クリスマスイブ。すっかり日も暮れ、とってもキュートなクリスマスマーケットから後ろ髪を引かれつつ帰宅すると、食事の用意ができていました。いよいよクリスマスが始まります！
食べ物はほぼ全て手作りです。数日前から義母や義祖母が作りました。
フランスの女性は大勢をおもてなしする料理も作って、レストランみたいにサーブもして、会話も回して、大変だな！といつも思います。
日本でもやる人はやるのかもしれませんが、私は無理！そもそもうち狭いですし、そんなに人が来るシチュエーションもないです…。
デザートはもちろんブッシュドノエル。毎年恒例、祖母の十八番です。
２５日はクリスマスランチ。祖父が調理してくれた白身魚とハーブの蒸し焼きや、生牡蠣などを庭でいただきました。
マルセイユが近いので、海産物は豊富です。
「日本人が牡蠣を食べるなんて知らなかった。もっとたくさん買ってくるべきだった！」と、祖父が残念がるほど、おいしくて私達はたくさん食べてしまいました。日本の牡蠣より小ぶりで、気持ちあっさりした味だった気がします。
あとお決まりのエスカルゴ。フレンチレストランみたいにかしこまって出てくるのではなく、枝豆でも茹でたかのように鍋のままラフに登場しました。私はちょっと無理でしたが、母は果敢に挑戦していました。サザエみたいで美味しいそうです。
そのあといよいよクリスマスプレゼント交換です。
メイドインジャパンのシルクウールのストールは、女性陣に大変好評でした。日本のものは上質らしいです。
田舎の古い祖父母の家で、愛情のこもったクリスマスイブを過ごさせて頂きました。
